Abendkarte
Apfel-Sellerie-Suppe
mit Walnußgremolata
Soup of apple and celery with walnut
3,90
Süßkartoffelsuppe
mit Kokosmilch und Rote-Bete-Chips
Soup of sweet potatoes, coconut milk and beet root crisps
4,20
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Penne verde
Grüne Röhrennudeln getoppt von fruchtigem Tomatensugo mit gegrillten Kirschtomaten, frischer Ruccola, feinen Zitronenzesten, selbstverständlich Parmesan und gerösteten Pinienkernen
Vegetarian pasta with tomato sugo, cherry tomatoes and fresh ruccola
8,40
Conchiglie
Muschelnudeln mit Black-Tiger-Garnelen gebadet in einer leichten Hummer-Sahne-Sauce, gehackten Chili-Erdnüssen und Sprossengrün
Pasta with black tiger prawns in a light lobster sauce
8,70
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Fettucine
Bandnudeln mit gebratenen marinierten Rindfleischstreifen aufgestylt in einer Teriyaki-Sauce mit Zuckerschoten, Wasserkastanien, Cocktailtomaten,
dazu geösteter Sesam und frischer Koriander
Pasta with fried strips of beef in Teriyaki-Sauce, water chest nuts and coriander
8,90
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God-Father Burger
Burger mit gebratenem Rindersteak, aufgepeppt mit Mozzarella, Schraders Spezial-Sauce und begleitet von der italienischen Gang: frischer Ruccola, Parmesanstreifen, gerösteten Pinienkernen,
bespitzelt von Tomaten, Salat,Gurke und Potatowedges
Burger with fried beef steak, mozzarella, Ruccola
and potato wedges
9,80
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Massamancurry
vegetarisch mit Süßkartoffeln, Wok-Gemüse, Erdnuß und Chili in Kokoksmilch, angeflirtet von duftem Reis,
und beäugt von spritzigem Gurken-Limettensalat und frischem Koriandergrün
Vegetarian curry with sweet potatoes, wok vegetables and spiced rice
10,80
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Andalusischer Lammtopf
mit zarten Stücken aus der Lammschulter, getrockneten Aprikosen, Gewürzen aus 1001 Nacht umschwärmt von Ali-Baba´s Gewürzreis und einem grünem Gurkenfächer
Andalusian lamb stew with dried apricots and spiced rice
11,90
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Thunfischsteak Cajun-Style
mit gegrillter Zitrone und Sour Cream trifft auf frittierte Manioksticks mit einem Curry-Bananen-Dip, umgarnt von grünen Zuckerschoten und geröstetem Sesam
Cajun tuna steak with fried manioc, green sugar snaps and sesame
11,90
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Surf `n Turf
Argentinisches Rinderhüftsteak medium gebraten mit aufgespießter Riesengarnele, dazu Ofenkartoffel mit einem Crème-Fraîche-Wasabi-Dip und Südstaaten-Salsa, angelacht von einem coolem Marktsalat mit einem fruchtigem Limonen-Knoblauchdressing
Argentinian beef steak with king prawn, oven potato and salad
12,80
Salate
Salade de Corse
Bunte Blattsalate mit Tomate, Oliven, Artischocken, Fenchel und mit Thymian-Honig überbackenem Ziegenkäse
Mixed Salad with tomato, olives, artichokes, fennel and goat cheese in honey thyme
8,30
California
Bunte Blattsalate mit Tomate und Mozzarella, knusprigem Bacon, gerösteten Pinienkernen ,Parmesanspalten, Croutons und einem leichten Pestodressing
Mixed Salad with tomato and mozzarella cheese, crispy bacon, roasted pine seeds, parmesan cheese, croutons and a light pesto dressing
8,30
Singapore
Marinierte Hähnchenspiesse auf bunten Salaten mit Sprossen, geräuchertem Tofu, gechillten Black-Tiger-Garnelen, Erdnüssen und fruchtigem Limonen-Knoblauchdressing
Mixed Salad with marinated chicken sticks with sprouts, smoked tofu, chilled black tiger shrimps, peanuts and a fruity dressing of lime and garlic
9,30
Die Salate werden angemacht, auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne Essig und Öl
Zu den Salaten servieren wir Ihnen frisches Brot.
The salads come with dressing. If you wish we supply you with vinegar and oil.
The salads are served with fresh bread.
Schraders Vegetarisch
Vegetarian
Cheesie Burger
Schraders vegetarischer Cheese Burger im Sesambrötchen mit gebackenem Camembert, Preisselbeeren und Salat, dazu Potatowedges und Ketchup
Schraders vegetarian cheese burger in a sesame roll with baked camembert cheese.
cranberries, Schrader´s potato wedges and ketchup 6,80
Schraders Grillgemüse
Bunter Grillgemüseteller begleitet von überbackenem
Honig-Thymian-Ziegenkäse, knusprigem Knoblauchbrot und Oliven
Schraders´grilled vegetables mit gratinated goatcheese with honey and thyme,
garlic bread and olives
7,80
Quesadillas Caprese
mit fruchtiger Tomate, cremiger Mozzarella und hausgemachtem Basilikumpesto gefüllte Weizenmehltortillas mit gerösteten Pinienkernen, kleinem Salat, Potatowedges,
Avocado- und Sour cream-Dip
Tortillas filled with fruity tomatoes, creamy mozzarella cheese and homemade basil pesto, roasted pine seeds, small salad,potato wedeges, avocado and sour cream dip 8,30