abends        (v)=vegetarisch


Tagessuppe  und Tagespasta siehe Tafel
             4,20             8,90
Soup and pasta of the day look at board

Quesadillas Mexicana,
con carne
gefüllt mit Barbecue Pulled Pork und Käse,
dazu kleiner bunter Salat,
Pulled Porc, Salsa roja, sour cream und Jalapenos 9,90
sin carne (v)
vegetarisch mit frischem Ofengemüse und Käse gefüllt,
dazu kleiner bunter Salat,
Salsa roja, sour cream und Jalapenos 8,90

BBQ Rippchen
würzige Spare-Ribs nach Schraders Hausrezept, dazu Ofen-Kartoffel mit homemade Koriander-Chil-Crème, Kimchi und Coleslaw Salat
BBQ spareribs own recipe with an oven potato and homemade coriander-chili-dip, kimchi and coleslaw salad
 13,90
Schraders Weddinger Currywurst
mit Schraders hausgemachter Currysauce nach Spezialrezept,
Farmer Pommes und homemade Coleslaw Salat
Curry sausage with homemade coleslaw and country friese 
8,30
Russische Pieroggi(v)
gefüllt mit Kartoffel und Käse, gebraten mit Zwiebeln, dazu kleiner Salat
Russian pieroggi filled with potato and cheese, fried with onions,
small salad
 8,90 oder mit Wodka-shot 9,90
Südindisches veganes Massamancurry (v) (vegan)
mit Gemüse, Aprikosen und orientalischen Gewürzen, indischem Reis und Linsenbrot
Vegetable curry with Indian Rice and lentil bread 9,30
        Chili con carne
Schraders Hausrezept mit Schokoraspeln, frischem Koriander, crème fraiche und gegrillten Weizenmehltortillas
Schraders own recipe with chocolate, fresh coriander and grilled tortillas 9,30
       
Poutine            (v)=vegetarisch
Original Canadian streetfood...
La poutine est un plat québécois typique très apprécié
dans la belle province...
Die Poutine wurde wohl Mitte der 1950er Jahre im ländlichen Québec erfunden. Einer verbreiteten Version nach wurde die erste Poutine im Städtchen Warwick erschaffen, als 1957 der Stammgast Eddy Lainesse beim Betreiber des "Le Café Ideal" Fernand Lachance Pommes frites mit Quark (oder Käsebruch) bestellte. Lachance habe daraufhin geantwortet: „Ça va faire une maudite poutine“ („Das wird eine Riesensauerei“). Heute ist Poutine das Top-Fastfood-Gericht Kanadas...auch comfort food genannt, weil es happy macht...
Wir servieren Poutine mit unserer hausgemachten Schraders-Bratensauce und frischen, quietschenden Cheese Curds (Käsebruch) aus regionaler Brandenburger Produktion von der Bauernkäserei Wolters in der Uckermark.

L'Originale                        € 7,90
Farmer Pommes, Cheese curds, homemade gravy Bratensauce Jackie O. (veg.)                    € 9,90
Farmer Pommes, Cheese curds, Feta, gegrillte Auberginen, getrocknete Tomaten, Oliven, homemade vegetarische gravy Bratensauce, frischer Basilikum     
Wedding style                    € 9,90
Farmer Pommes, Cheese curds, Mozzarella, Berliner Currywurst, homemade gravy Bratensauce, Zwiebeln, getoppt von Schraders curry dip und Mayo   
Frida Kahlo                       € 10,90
Farmer Pommes, Cheese curds, Mozzarella cheese, Hähnchen, homemade gravy Bratensauce, Maismehl-Tortillachips, Jalapenos,getoppt von Salsa roja, Guacamole und Sour cream God father                         €11,90
Farmer Pommes, Cheese curds, Mozarella, pulled pork aus dem Steamer, homemade  gravy Bratensauce, geröstete Zwiebeln, Barbecue dip, Deli Gurke    
Greenhouse (veg.)                    €11,90
Farmer Pommes, Räuchertofu curds, homemade vegetarische gravy Bratensauce, veganer Burger, Salsa roja, Guacamole, vegane Rote Bete-Walnußcrème, frischer Koriander